饮食服务中心代表队在2020山东首届药膳大赛获优秀奖

作者: 时间:2020-12-23 点击数:

饮食服务中心代表队

2020山东首届药膳大赛决赛获优秀奖

   2020山东首届药膳大赛决赛在济南落幕,经过八天激烈角逐,山东大厦、学校附属医院联合代表队获得团体金奖;我校饮食服务中心代表队获得团体优秀奖。

饮食服务中心在此次大赛取得佳绩,依赖于日常工作中精细化管理和不断创新的特色经营,在实践中不断创新,形成系列化的风味特色,满足学生多种口味饮食需求并结合结合学校专业特点,推出中医特色药膳菜品,并逐步增加菜品种类,使药膳菜品种类不断完善,将药膳菜品做成山东中医药大学的一大特色。

         这次大赛,“冬日暖阳”等15道菜品被评为金牌菜品,饮食服务中心的“杞菊桂鱼球”菜品名列其中,现将金牌菜品予以展示。